Sobre el lugar
En el restaurante DCorazon, puedes optar por disfrutar de las vistas del centro en su terraza de la Plaza Mayor de Madrid o bajar a la cueva del siglo XVI situada justo debajo de la Plaza.
En la carta del restaurante DCorazon, encontrarás una comida española con toque internacional. Comida muy buena, moderna, vanguardista y para toda la familia.
Especialidades en DCorazon:
Huevos Rotos DCorazon#
El plato estrella de la carta. Crujiente de patata artesanal hecha a dos texturas, huevos preparados a baja temperatura para que la yema se quede como mermelada y por último un toque de trufa negra. Si prefieres se puede cambiar la trufa negra por jamón ibérico.
Volcán DCorazon#
Pan de masa madre que lleva en el interior un surtido de quesos y una reducción de vino blanco.
Croquetas Caseras#
Croquetas caseras de sabores tradicionales como jamón ibérico, boletus o bacalao. También de sabores especiales de puerro zanahoria y dátiles y otras de Jalapeño con bechamel de tomate y queso parmesano.
Ensalada César#
Clásica ensalada con pollo, beicon crujiente y nuestra irresistible salsa César. Puedes cambiar el pollo por langostinos crujientes.
Costillas DCorazon#
Costillas de cerdo ibérico cocinadas durante 30 horas para conseguir una carne que se deshace en tu boca.
Salmón al Horno#
Lingote de Salmón marinado en soja acompañado de verduras al vapor y mayonesa japonesa.
Tartar de Salmón#
Salmón preparado en tartar con trozos de aguacate y dados de tomate.
Brisket Burger#
Hamburguesas de carne sin picar y cocinada durante 9 horas para que esté muy tierna y jugosa. Se sirve con una salsa hecha del propio jugo de la carne y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas caseras.
Además, todos los postres del restaurante DCorazon son caseros y recién hechos. Para los amantes del chocolate no puedes dejar de probar el brownie de chocolate o la tarta de la abuela.
Si lo que te gusta es el queso, prueba la tarta de queso cremosa con base de galleta. Y si lo que buscas es algo más especial no puedes dejar de probar la tarta de zanahoria.
